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凉拌西兰花怎么拌 家常凉拌西兰花的做法

2019-09-11  来源:  【字体:  

  西兰花切小朵,小米椒切圈,蒜切末,西兰花放沸水中焯水1分钟捞出,碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺,醋2勺,香油1勺,盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。

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  凉拌西兰花怎么拌

  食材:

  西兰花500克,小米椒4个,蒜4瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺

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  凉拌西兰花的做法:

  1.西兰花洗净切小朵,小米椒切圈,蒜切末。

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  2.西兰花放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。

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  3.碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺,醋2勺,香油1勺,盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。

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  小贴士:

  西蓝花的维生素C含量比番茄、辣椒等维生素C最丰富的蔬菜都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

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  家常凉拌西兰花的做法已经介绍完了,大家有没有学会呢?这道菜是比较简单的,而且凉拌菜的特点就是用时短,但是味道丰富,这道凉拌西兰花也是比较常见的一种凉拌家常菜。

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